350g黑麦面粉，350g小麦粉，500g蔗糖，100g蜂蜜，4个鸡蛋，1个鸡蛋用来涂层，一袋小苏打，1袋可达怡姜饼配料。

- 将500g蔗糖碾碎，与面粉充分混合。
- 慢慢加热100g蜂蜜，加4个整蛋，10g小苏打和一袋可达怡姜饼配料，混合均匀，静置。
- 把生面团擀开，不要擀太薄，切成您喜欢的形状。把余下的鸡蛋涂在面皮上，如果喜欢，还可以撒一点杏仁或者坚果。
- 放进烤箱，中火烘焙（180°C)，变金黄色带褐色即可。